| 편리성 |
- 수산물의 패스트 푸드화 (정크푸드 아님)
- 영양소가 풍부한 패스트 푸드 & 편리제품
- 99.9% 뼈, 비늘, 충, 이물질 제거
- 조리 방법에 따라 완벽한 비린내 제어
- 전문인력 또는 요리사 없이 누구나 쉽게 조리
- 대량급식소의 주방에서 빠르고 쉽게 조리
- 조리시간 5분 이내의 대량급식이 가능
- ‘수라’에서 맛있는 레시피 제공
- 고품격의 대량의 조리 가능
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| 다양성 |
- 축산의 광우병, 구제역과 달리 안전한 수산물
- 손질 & 조리의 불편함 요소 해소
- 반제품, 완제품 제공
- 어류, 폐류, 갑각류 연체류 등 비린내 없는 다양한 제품공급
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| 맛 과 건강 |
- 바른 먹거리(선동, 최상급 가공시설)
- 건강한 먹거리(인산염 無, 화학적 첨가물 無)
- 위생적 먹거리(충 無)
- 뼈, 충, 비린내 제어로 노약자에 안전
- 국가대표 수라팀과의 업무 협약으로 최상의 레시피 제공
- 풍미와 육질 그리고 식감이 좋은 제품
- 획기적인 세균 제어 제품
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| 경제성 |
- 맛있는 수산 조리식품 공급으로 획기적 잔반비용 절감
- 칼로리 높은 육류에서 칼로리 낮고 영양소 많은 경제적인 수산물 식단
- 인산염 무첨가, 무증량으로 수율 최대화
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